хушк Бхут Jolokia сурх арвоҳ чили ќаламфури нархи ќисми
Маълумоти асосӣ
Қаламфури арвоҳ, ки бо номи bhut jolokia низ маълум аст (афр. 'қаламфури Бутан' дар Ассамӣ), як ќаламфури гибридии байнинамудест, ки дар шимолу шарқи Ҳиндустон парвариш карда мешавад.Ин гибридии Capsicum chinense ва Capsicum frutescens мебошад.
Дар соли 2007, рекордҳои ҷаҳонии Гиннес тасдиқ кард, ки қаламфури арвоҳ гармтарин қаламфури чили дар ҷаҳон аст, ки аз чошнии Табаско 170 маротиба гармтар аст.Чили арвоҳ дар беш аз як миллион воҳиди гармии Scoville (SHUs) арзёбӣ шудааст.Аммо, дар мусобиқа барои парвариши гармтарин қаламфури чили, чили арвоҳро қаламфури Trinidad Scorpion Butch T дар соли 2011 ва дар соли 2013 Carolina Reaper иваз карданд.
Ариза
Бхут-жолокии мо бисёрҷониба аст ва онро метавон барои беҳтар кардани намуди маззаи намудҳои гуногуни хӯрокҳо, ҳам гиёҳхорӣ ва ҳам ғайри гиёҳхорӣ истифода бурд.Он барои илова кардани зарбаи хуб ба шӯрбоҳо, соусҳо, карриҳо ва ғайра беҳтарин аст.Қаламфури бхут-жолокии мо як ҷузъи ҳатмист барои дӯстдорони чили, ки аз илова кардани каме гармии иловагӣ ба дастурхони худ лаззат мебаранд.
Афзалиятҳо
Бхут-жолокии мо дар байни дигар навъҳои қаламфури гарм, пеш аз ҳама бо сифати истисноӣ, маззаи бой ва сатҳи баланди гармии он фарқ мекунад.Бхут-жолокии мо дар вақти беҳтарин ҷамъоварӣ карда мешавад, ки сатҳи ҳадди гармӣ ва маззаро таъмин мекунад.Мо саъй менамоем, ки ба мизоҷони худ маҳсулоти баландсифатро тавассути бастабандии инноватсионии худ пешниҳод кунем, ки тару тоза ва дарозумрии маҳсулотро ба ҳадди аксар мерасонад.Бхут-жолокии мо як ҷузъи комил барои ҳама ниёзҳои таомҳои тунд аст.
Вижагиҳо
Бхут-жолокияи мо дорои профили гармии шадид, маззаи бой ва ранги сурхи афлесун аст.Мазза ва ранги беназир онро як ҷузъи барҷастаи ҳама табақ мегардонад.
Маълумоти техникӣ
Тафсилоти маҳсулот | Мушаххасоти |
Номи маҳсулот | Бхут Жолокиа чили бесабз |
Андоза | 5-7см |
Намӣ | 15% Макс |
Баста | 15 кг / халта |
Тунд | 500000ШУ |
Афлатоксин | B1<5ppb, B1+B2+G1+G<10ppb2 |
Ократоксин | 15ppb макс |
Самлмонелла | манфӣ |
Хусусият | 100% табиат, хокаи сурхи пок, сурхи Судан нест, илова нест. |
Муҳлати нигоҳдорӣ | 24 моҳ |
Нигоҳдорӣ | дар ҷои хунук ва сояафкан бо бастабандии аслӣ нигоҳ дошта, намиданро пешгирӣ кунед, дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред. |
Сифат | дар асоси стандарти ИА |
Миқдор дар контейнер | 12mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ |